Vitamine: tutte le proprietà e i cibi che ne contengono di più

Vitamine: tutte le proprietà e i cibi che ne contengono di più. Senza vitamine non potremmo vivere, ma a differenza delle proteine, dei grassi, dei carboidrati, che sono necessari in quantità notevoli e si trasformano e si bruciano, le vitamine sono necessarie in quantità piccolissime e sono presenti nell’organismo come catalizzatori (favoriscono le più diverse reazioni senza parteciparvi direttamente).

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