Curcuma, la spezia delle meraviglie

La Curcuma (di colore giallo-arancio) è definita anche la spezia delle meraviglie! In questi ultimi anni l’attenzione degli studiosi si è concentrata sulle potenzialità antinfiammatorie, antiossidanti, antidolorifiche e curative di questa spezia per curare il nostro organismo.

Come usarla

Questa spezia è bene utilizzarla a crudo, ovvero aggiungendola solo a fine cottura, evitando così la dispersione di alcuni dei suoi principi nutritivi. Inoltre, per assimilarla meglio, è ottimo associarvi un pò di pepe o l’olio d’oliva. Altro suggerimento: non assumerne dosi eccessive che possono essere controproducenti, soprattutto in caso di calcoli biliari (salvo diversa indicazione di medico). Tuttavia, in commercio sono presenti molti integratori alimentari con alta concentrazione di Curcuma che possono essere assunti quotidianamente.

 

Effetti

La Curcuma ha grandi doti antitumorali: uno studio condotto da parte dell’Università della California ha notato come la curcumina riesca a bloccare l’azione di un enzima ritenuto responsabile dello sviluppo di tumori nella zona della testa, del collo e del cavo orale (nell’ultimo caso soprattutto quelli causati dal papillomavirus umano). Un’altra ricerca, invece, ha dimostrato la sua importanza nell’aumentare l’efficacia della chemioterapia nel trattamento di alcune tipologie di tumori. Questa spezia, è poi in grado di sostenere il fegato nelle sue funzioni, favorendo la digestione oltre ad essere anche un potente antiossidante, in grado quindi di contrastare l’azione dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare.

Inoltre, è in grado di rinforzare il nostro organismo e il sistema immunitario, e prevenire il diabete di tipo 2, va a fronteggiare le infiammazioni che possono essere presenti in diverse zone del corpo, molto utilizzata per trattare l’artrite, anche perché oltre a sfiammare è in grado di lenire il dolore.

Interessante anche l’azione su cervello e sistema nervoso: utile per aumentare la memoria e si è visto addirittura come questa spezia migliori la capacità del cervello di auto guarirsi in caso di danni, come quelli in seguito a un ictus.

 

 

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 grammi di curcuma macinata:
• Calorie 354
• Grassi 10 g
• Acidi grassi saturi 3,1 g
• Acidi grassi polinsaturi 2,2 g
• Acidi grassi monoinsaturi 1,7 g
• Colesterolo 0 mg
• Sodio 38 mg
• Potassio 2.525 mg
• Carboidrati 65 g
• Fibra alimentare 21 g
• Zucchero 3,2 g
• Proteine 8 g
• Vitamina A 0 IU
• Vitamina C 25,9 mg
• Calcio 183 mg
• Ferro 41,4 mg
• Vitamina D 0 IU
• Vitamina B6 1,8 mg
• Vitamina B12 0 μg
• Magnesio 193 mg

 

Proprietà

Il regolare consumo di Curcuma migliora il funzionamento di stomaco e intestino e per di più aiuta a combattere il colesterolo, poiché facilita lo smaltimento dei lipidi in eccesso.

• Proprietà antinfiammatori
• Proprietà antiossidanti
• Proprietà coleretiche
• Proprietà antitumorali
• Proprietà cicatrizzanti
• Proprietà digestive
• Proprietà antidepressive
• Proprietà antibatteriche
• Proprietà antidolorifiche
• Proprietà disintossicanti

 

Benefici

I benefici della Curcuma sulla nostra salute sono:

• Rafforza il sistema immunitario
• Previene il diabete di tipo 2
• Aiuta l’organismo a disintossicarsi
• Previene le infezioni batteriche
• Favorisce la cicatrizzazione delle ferite
• Contribuisce all’efficacia dei farmaci antidepressivi
• Aumenta la memoria
• Incrementa la capacità di autoguarigione del cervello
• Aiuta a prevenire e a contrastare i tumori
• Previene e riduce le infiammazioni
• Allevia i dolori articolari
• Benefica per cervello e sistema nervoso
• È un antidolorifico naturale
• Protegge il fegato
• Aiuta la digestione
• Limita l’azione dei radicali liberi

 

Impieghi

La Curcuma si utilizza per preparare numerosi rimedi naturali da assumere ad uso interno oppure da applicare sulla pelle massaggiando:

• Impacchi antinfiammatori alla curcuma
• Sali da bagno alla curcuma
• Massaggi antidolorifici
• Caramelle antinfiammatorie alla curcuma
• Olio alla curcuma
• Maschera per il viso alla curcuma
• Trattamenti per i capelli all’olio di curcuma
• Integratori alla curcuma
• Tisana alla curcuma
• Decotto alla curcuma
• Latte d’oro alla curcuma

 

Integratori a base di Curcuma

Snep, produce il KALOSNEP il quale contiene “Curcuma ES 95% curcuminoidi”.
KALOSNEP è un prodotto formulato sfruttando la millenaria cultura della medicina AYURVEDICA basata sulla conoscenza delle proprietà delle piante, il tutto applicato alla consapevolezza e alla razionalità della moderna fitoterapia occidentale. KALOSNEP con le sue proprietà può aiutare a migliorare e regolarizzare il metabolismo agendo nei passaggi chiave dello stesso, creando cosi le condizioni per un riequilibrio del peso corporeo ed un benessere a livello fisico.

 

 

KALOSNEP può contribuire alla perdita di peso e può aiutare a migliorare la forma fisica, senza rinunciare al piacere del cibo aiutando a controllare l’appetito e può avere una azione purificante a livello epatico ed intestinale, inoltre, può aiutare al mantenimento del risultato nel tempo.

Attraverso l’azione sinergica di Curcumina – Berberina, Cassia Nomane, Guaranà – CoQ10, Emblica Officinalis – Zenzero – Piperina, KALOSNEP può aiutare, inoltre, a correggere l’anomalo sviluppo della massa grassa e può essere un concreto aiuto per riequilibrare il peso corporeo ed avere una migliore efficienza fisica.

Avvertenze
Se l’assunzione viene seguita per periodi prolungati, superiori alle tre settimane, si consiglia di sentire il parere del medico. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata, equilibrata e di un sano stile di vita.

 

Controindicazioni

Da evitare ad esempio l’assunzione se si soffre di calcoli alla colecisti o problematiche alle vie biliari. In generale la Curcuma fa bene al nostro organismo ma nel dubbio e in caso di patologie si consiglia di consultare il proprio medico di fiducia prima di iniziare ad assumerla;

• Calcoli alla colecisti
• Calcoli biliari
• Problematiche alle vie biliari
• Occlusione delle vie biliari
• Problemi alla cistifellea
• Problemi di coagulazione del sangue

 

 

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